横浜市初心者向け料理教室／令和元年１２月・Bコース

家庭料理と薬膳料理の教室「なおさんのオハコ」TEL　090-4173-7595⇒教室のご案内　　　
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１２月Bコースのテーマ
～ドカーンと大皿料理で集う食卓～
＜こちらは、２０１４．１２月に開催したメニューです＞

いよいよ、年末・・・
聞いただけで、
なんだかせわしない気分ですよね。
いつもより、
時間の経過が早く感じられる１２月。
集う機会も一年で一番多いのでは？
そんなとき、大皿でドカーンと出し
みんなで取り分けられる料理は楽チン♪
準備の時間を短縮し、もてなす側も
一緒にゆっくりと食べられる３品です。


◆ゆで豚のきのこオイルソース添え

柔らかしっとりの秘密は
「塩」にあります！
きのこをじっくりと、
油で煮込んだ香味ソースを添えて・・・




◆クレソンの炊き込みごはん

ゆで豚の汁を使い、
炊き込んだ旨みたっぷりのご飯。
クレソンは、付け合わせではありません！暴飲暴食がちな時のお役立ち野菜。
詳しくは、教室で。




◆花野菜のサバ味噌煮風サラダ
サバの味噌煮をサラダにしたら、
こんな感じ！？
薬膳で、冬によいとされている
花野菜たっぷりのサラダ。
切り方、洗い方、茹で方、
の基本をマスターしましょう。

※上記の他、
ウェルカムドリンク、
薬膳サングリア、
薬膳ミニメニューがつきます。



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家庭料理と薬膳料理の教室
「なおさんのオハコ」

【場所】横浜市戸塚区戸塚町
※詳細は、ご予約後に。

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