カンパーニュレッスンでした

今日は初めましてのYさんとカンパーニュレッスンでした。普段はホームベーカリーでパンを焼かれているそうで手ごねは初めてとのこと。
でもこんなに立派なカンパーニュが焼き上がりましたよ♪Yさん、手ごねの世界へようこそ～！捏ねるのも問題なくされていてバッチリでした:)

発酵中は美味しいパン屋さんの話や、インテリアの話など、色々教えてくれました。
ご近所のおすすめパン屋さん、今度行ってみますね。

焼き上がりを見て本当に喜んでいたYさん、是非ご自宅でも手ごねの楽しさを味わってくださいね！

本日はありがとうございました。



そして今日のご試食ではコーンポタージュバトンを。コーンの味がぎゅっとつまったパンです。気温もちょうど良い季節。パンを焼いて、おしゃべりして、コーヒーと心地よい音楽と。。本当に楽しい時間はあっという間でした。