不思議で楽しい、天然酵母の世界にようこそ。天然酵母の世界に触れて美味しいパンやお菓子を作りましょう!
西荻窪のインザラフさんにて毎週金曜日にキノネカフェとして天然酵母のパンやお菓子をお出しさせていただくようになって一年が経ちました。
この一年、カフェの片隅でいろいろな種類のパンやお菓子を作りました。
たくさんのお客様に来ていただき感謝しております。
さらにたくさんのお客様に、もっとたくさんのパンやお菓子を提供できるようになりたいと思っております。
今後ともどうぞよろしくお願い致します。
天然酵母のパンとお菓子の教室開催しています。
天然酵母を使ったオリジナル焼菓子「ヨギのおやつ」を販売しています。