パンの発酵時間を利用して、家庭でも簡単にできる豆腐料理を一緒に作ります。
福生のビール小屋🍺
石川酒造併設のレストランです
随分前にランチで訪れましたが、今日はディナーで…
夜もなかなか趣きがあり、素敵です💕
カプレーゼサラダ
前菜の盛り合わせ
桜えびと酒粕クリームチーズのピッツァ
シラスとレタスのペペロンチーノ
酒粕のプランマンジェ
酒粕濃厚で、美味しかった❣️
いつか、ランチでお出しできたら…😊
どれも、とっても美味しくいただきました💕
白神こだま酵母サラパン教室 師範認定
吉祥寺にある豆腐の懐石料理店にて、5年間調理に携わる。