9月パンメニュー

お盆は台風の影響で阿波踊りは、2日間中止になっちゃいました。
とっても、残念！！

今年は、着付け教室に行き、浴衣の着付けが自分で出来るようになっていたのにねぇ～
着れずじまいでした。

毎日、のんびり休暇を楽しみさせていただいています。

と、いうわけで、９月のパンレッスンメニューも、のんびり試作しております。

試作しながら、９月のメニューが決定しましたよぉん。

酒種コースは、「栗あんぱんとあんぱん」

酵母は、もちろん、酒種で、渋皮栗を丸々１個を粒あんで包み、パン生地に包みこみます。

成形は、栗の形を意識しますが、試作段階で、クリアー出来るようにがんばります。

粒あんが苦手な方は、こしあんに変更ありです。予約時にお伝えくださいねぇ～。




試作は、粒あんにクリームチーズを入れています。

ホップ種コースは、「ベリーベリーパン」です。

自宅で収穫できたブルーベリーをジャムにして、ラム酒漬けしたクランベリーをパン生地に折込み、仕上げました。

ブルーベリージャムの甘味と、クランベリーの甘酸っぱさがマッチしております。





お好きな方をお選び頂いてもいいですし、両方希望されるのも、OKです。

ネコパンコウボ

から、予約お待ちしております。