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最終更新日:2019/1/18

子ども料理教室 spice(神奈川県川崎市中原区)

作る楽しさ、いただく喜びと感謝をお子様に伝えていきたいと思っています。

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武蔵小杉の子ども料理教室 spice

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一型糖尿病患者会 横浜VOX
2019/7/23 11:24 UP

一昨日、一型糖尿病患者会に参加しました。申し込んだのは、退院後間もなくのこと。同じ病気の方々はどう生活しているのか…大好きな「食」について、自分はこれからどう向き合っていけばいいのか…などなど私の⁇は増えるばかりで、たまたまネット検索し、ずいぶん先のことだけど一応申し込み。あっという間に当日を迎え、一人で、誰も知らない中、250人の患者会でどうしよう…迷いながらも会場へ。
講演は、ご自身も医大生の時に一型糖尿病を発症した先生のお話。笑いあり、うんうんとうなづくところも多く、1時間の講演とは思えないぐらいでした。その後のグループディスカッションで私が選んだのは、もちろん!「美味しいもの食べたいじゃん」皆さま、私より発症歴長く、ためになる話ばかり。食べたものに応じて、インスリンを自分でカウントして投与し、食べたいものを食べ、飲みたいものを飲み、何も不自由なく楽しんでいる!という。血糖値コントロールを目的にせず、人生を楽しむことを目的にしたいと。
同じ病気だからこそ、分かり合えることがあり、あー私は一人ではないなと、あらためて元気と勇気をもらいました。
そして、皆さま口々に、一型糖尿病への偏見をなくすためにも、もっとより多くの方々に病気を理解して欲しいと!
同感です!
という思いで、今日はブログを書きました。
今日もよい一日になりますように!
子ども料理教室spice

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先生情報
子ども料理教室  
料理教室主宰   宮城県出身

小さい頃から食べるのも作ることも大好き。高校時代、留学先のホストファミリーがパン屋を経営していたことから、お菓子、パン作りを本格的に習う。
来客の多い実家で、母のおもてなし料理の手伝いをし、家庭料理も学ぶ。
結婚後、自宅で、育児の傍ら仲良しのママ友達にパン、簡単おもてなし料理などのお教室を開催。
現在は、食育指導士の資格をとり、小学生中心の子ども料理教室を主宰している。



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