サロン形式のイタリア料理教室です 他にもパン、お菓子、特別料理のクラスがあります
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ラクッチーナサッチの藤野です。
この季節、是非食べたいトウモロコシのレシピのご紹介です。
レシピといっても、とっても簡単すぎて・・・
でも、とても美味しいので、ご紹介したくてこちらでお知らせしました。
焼きトウモロコシ!
焼いたり蒸したり、チンしたり。。火の入れ方は色々ありますが、
私のオススメは、皮付きのままオーブンで焼きます。
うまみがアップとっても美味しいです。
レシピはでは、醤油とバター味にしてますが、
シンプルに塩でも美味しいです。
お好みで作ってみてくださいね。
作り方動画→CLICK
レシピこちらでもご紹介してます→CLICK
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⭐️7月ケイパーレッスン7月16日(火曜日)1名空席あります。
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ドイツ菓子アイアーシェケのレッスン7月1dayで開催します。
よろしければご参加ください。↓
⭐️ドイツ菓子アイアーシェッケを作る特別レッスン
日時 7月25日(木)10時30分
場所 ラクッチーナサッチ日吉サロン
参加費 6500円
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満席
⭐️成城サロンのパンのクラス。お問い合わせをいただいておりますが、
ただ今、満席でキャセル待ちとなります。9月以降、日吉にて基本のパンクラス開催します。→満席となりました。ありがとうございます。
⭐️<ラクッチーナサッチのレッスンについて>
・料理クラス(イタリアンを中心にコースで色々ご紹介。おうちのレパートリーを広げたい方、おもてなしなどに役立つ、盛りだくさんの人気のクラスです)
・基本のイタリアン(イタリア料理の定番を丁寧にご紹介)
・パンクラス(毎回テーマを決めて色々なパンを作ります。)
・特別講座(オリーブオイル講座、低温調理レッスンなど)
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結婚後、イギリス、ドイツに5年半駐在。その間現地コルドンブルーにて料理、菓子のサーティフィケイト取得。ドイツ在住中はイタリアレストランの厨房
にてイタリア人と働く。帰国後は成城、日吉、伊豆にてサロン形式の料理教室開催。
食材の味を生かしたシンプルで美味しい料理の他に菓子、パン、オリジナル料理をご紹介。
’シンプルでおいしいこねないパン’著書。テレビ、ラジオ出演。