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クスパ > 教室トップ > ブログ記事一覧 > 6月はお楽しみ月間
四季折々の献立を旬の食材で。デモンストレ-ションと実習のアットホームな教室です。
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梅雨なので雨は仕方ないとして寒いのは嫌ですね。週末にはそんな鬱陶しさを吹き飛ばしてくれた誕生月の会食を楽しみました。なかなか面白い肉祭り!?だったのです。土曜はこんなお店。日曜はガラリと違ってこんなお店。土曜日は森下の桜なべのお店へ。なかでも「あぶら刺し」に惚れました。不思議な食感の一切れの、噛めば噛むほど緩やかに広がる甘味うま味が素晴らしい!下町情緒ある広い店内は床もテ...
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懐石料理教室で助手を務めた後、自宅にて懐石風の和食、家庭料理教室を開催しています。
2022/6/9
7月1日~7日まで(日曜を除く)数日、初心者に向けた和食クラスを開催予定です。 七夕に合わせた数品をワンプレートに盛り合わせます。 詳細は6月20日に当ブログまたはInstagramでお知らせします。
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