チェリーベリーカスタードのレッスン初日。

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最終更新日:2024/2/3

チャゴのパン教室 加古川市(兵庫県加古川市)

黒猫が4匹いる、犬猫好きの集まるパン教室です。家庭用オーブンで美味しく焼くコツを伝授します。

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過去の予約人数:
23人

チャゴのパン教室 加古川市

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チェリーベリーカスタードのレッスン初日。
2019/6/6 23:13 UP

今日から

チェリーベリーカスタード・バターロール・あんパン

のレッスンが始まりました。




初日から暑かったです。

暑い中、皆さまお疲れ様でした。


こんな暑い中でも

生地の捏ねあげ温度は

ほぼ狙い通りビシッといきましたね^^






この時期はハード以外は

今日のような仕込みで行って下さい。


だいたい狙い通りの温度で捏ねあがり、

予定通りのフロアータイムです。


捏ねあげ温度、

かなり大事です。





この可愛い成形は

フィリングがたっぷり入るので

惣菜パンへのアレンジもオススメ。


少し手間はかかりますが、

手間のかかるパンは

家庭製パンだからこそ

出来るというものですよね^^







バターロールとあんパンは

パン作りの基礎がつまった内容です。


こちらもまた焼いてみてください^^


今日もチャゴのパン教室にご参加頂き、ありがとうございました^^

次回も楽しみにお待ちしております。






加古川市の猫のいる小さなパン教室です。

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先生情報
チャゴ
チャゴ
K.com パンインストラクター   兵庫県出身

電気工学科卒業。
卒業後はエンジニアとして某自動車メーカーのカーナビ設計に従事。
結婚を機に退職。

結婚後、鉄工所の自営業の手伝いをする傍ら、
2011年にパンインストラクターの資格を取得。

2011年8月、加古川市の自宅にて【チャゴのパン教室】を開校。

猫をはじめ、動物が大好きです。
自宅に保護猫出身の黒猫4匹がおります。


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2024/2/1

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