【薬膳】オハコラク膳教室・基礎コースの感想

家庭料理と薬膳料理の教室「なおさんのオハコ」TEL　090-4173-7595⇒教室のご案内　　　
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オハコ教室では、【和食コース】
の他、薬膳に特化したコースも
月に１度、開催しています。

薬膳を知ろうとすればするほど、
理解不能になる


という現象が起こらないよう
半年間かけて、自分と向き合い
そんな時の対応法
（料理だけでなく、心のあり方も）
を腑に落としていきます。

頭、心、身体が
全て繋がっている事を
観じて欲しいから。

４月に修了した、第三期の生徒さんから
うれしい声が届きました。

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まずは、なおこ先生
半年間ありがとうございました。

お料理そんなに得意じゃないし、
勉強もキライだし、
半年間ちゃんとできるか不安でした…
でも、
なおこ先生の丁寧で
わかりやすい座学と調理実習、
時々は、全く関係ない話で
盛り上がったりして（笑）
毎回、あっという間に
時間が過ぎてました。

今、薬膳教室を終えて・・・
料理をすることが楽しくなりました！

自分のカラダにも、
向き合えるようになり
食材帳を見ながら、今の自分に
不足している物を取り入れたり、
“食”に関しても考え方が変わりました。
（パン派だったのに、今はお米が美味しくて仕方ない＾＾）

そして、これから来るであろう
加齢に伴う体調不良も
薬膳と会えたことで、
怖くなくなりました！！
教わったレシピも、
どんどん作っていきたいです。

薬膳となおこ先生に出会え、
感謝＆感謝です。


これからも、よろしくお願いします。

Ｍより
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Ｍさん、
６ヶ月ありがとうございました。
驚くほどに、意識が変化しましたね。
素晴らしいです。

そうそう、
対処法を知っていれば、
何でも恐れることはありません。
知らないことが怖いよね(-""-)

お言葉通り、
ガンガンお料理レポを
送ってくださいます。
全身が満たされること
知っちゃったから（笑）

はい、
これからもよろしくお願いします。

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最終回の卒業制作が完成したら
修了証を差し上げます。
飾ってくれてる🎵


卒業制作は、こんな感じでした。

この中から、
ピンとくるもの、
脈や舌を診て食べた方がいいもの、
を選んでいただき調理します。

↓　　↓　　↓


「しょうがたっぷり
鯖の味噌煮・紅花とクコの実のっけ」



「黒きくらげ増量、
ごぼうとほうれん草の魚醬炒め」



「造血ビューティーご飯」




「松の実入り、
カリフラワーとエンドウ豆のモッツアレラポタージュ」





「甘酒杏仁豆腐・イチゴソースがけ」


Ｍさんが全て
食材を選び、メニューを考えました。
私はアシスタント(#^.^#)

だから、
「え！？ここで、これ使うの？」
「これ、炒めるんだー！」
など、、
私の方が、毎回新鮮な驚きと
学びなのであります。

この循環が、
場の雰囲気を良くさせて
くれるのでしょう。



現在、４期がスタートしました。

次回５期も募集中♪
説明会や、プレセミナーも
これから開催予定なので
また告知します。

詳しい内容については
コチラ
をご覧ください。





家庭料理と薬膳料理の教室
「なおさんのオハコ」

【場所】横浜市戸塚区戸塚町
※詳細は、ご予約後に。

【TEL】０９０－４１７３－７５９５
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