Le Japon

Eclair Maccha 5月のお稽古はお抹茶のエクレールでした。 ずっと使い続けているお抹茶は私がお茶のお稽古をはじめた 6歳のころからのお付き合い。 長いな～ 今月はこのお菓子を題材に、 シューを自分の思い通りに形作れるようにできることを 重点的に勉強しました。 一口食べれば鼻から抜けるお抹茶の香り。 きっと、ずっと大好きなお菓子です。 https://seikatsu-hyakka.com/archives/70911 こちらのサイトに大阪のおすすめお料理教室１０選に紹介されました。 ぜひのぞいてみてくださいね。