こんにちは^_^大井町駅 徒歩3分西大井駅 徒歩13分品川区 東急大井町線 京浜東北線 りんかい線 大井町 横須賀線 西大井品川 大森 戸越 地区アイシングクッキー教室 マシュマロフォンダント デコカップケーキ 教室あんフラワー フラワーケーキ リアルフラワー 教室ooimachi cookieflower studio です。こんにちは。
5月のあんフラワーカップケーキレッスンが
終了いたしました。
カップケーキを焼いた数は約60個
白あん消費量は約2.5キロ
と、普通の家では消費できないような量を全て消費しました♡
さてさて毎回満席になってしまうあんフラワーのレッスン。
特にこちらのレッスンは
しっかりと練習する時間を取るので
初心者向けのレッスンでもあり
人気が高いです。
いつも生徒さまから
疑問や感想をたくさん頂き、
私自身とても勉強になっております。
そんな中で良くいただく声をご紹介。
まず一番多いお声が
『美味しい!!言われなければあんこって気づかないかも!!』
という声です。
あんこってそれ自体はとても甘くて思いイメージですが
既製品で売られている白あんには砂糖が入っているので
あんクリームを作るときは砂糖は入れません。
よって、あっさりと甘さ控えめで美味しいのです♡
次に頂く声は
『柔らかくて絞りやすい♡』
というところです。
アイシングクリームを使って絞ったことのある方は
めちゃくちゃ絞りやすく感じるはずです。
バタークリームと柔らかさはあまり変わらないのですが
あんこは解けないので
ダレる
という心配がないです。
私は一番そこに魅力を感じています
夏でもじゃんじゃん絞れます♡
あと、洗い物もべたつかないです。
結構魅力じゃないですか?笑
ということで
今日は生徒様からいただいた感想を
ご紹介しました。
なんとなくイメージのつかなかった方
是非参考にしてみてくださいね♡
最後までお読みいただきありがとうございました。
*********************
今後の ooimachi cookie studio レッスン
【あじさいアイシングクッキーレッスン】
【日程】
6月17日(月) 22日(土) 25日(火) 29日(土)
全て10時半~ 約二時間
【レッスン料】 4000円
ご予約はこちらから→
ALA餡フラワーカップケーキレッスン 2
日程 6月8日(土) 残2席
10日(月) 空きあり
全日程満席となりました。
レッスン料 7020円(全国一律料金)
※ライセンス取得ご希望の方はご連絡ください♪
詳細はこちらから→
ご予約はこちらから→
JSAアイシングクッキー認定講師資格取得レッスン
ご自宅で教室を開きたい!
自宅教室をやってみたいけれどやり方がわからない…
などを含めて一緒にレッスンしていきます♪
全6回 お子様連れ可です。是非ご相談ください♡
詳細はこちら→☆日本サロネーゼ協会ページ アイシングクッキー認定講師ページ☆
お祝いアイシングクッキー
お誕生日、お食い初め、還暦、七五三、ウェディング、ベビーシャワー
などのお祝いごとなどに。
詳細はこちら→☆☆
レッスンのご希望などは下記リンク先よりお願いします。
お問合せフォーム→☆☆
Instagram @sugarcokkie
教室ホームページ→☆☆
*****************************
大井町駅より徒歩3分西大井駅より徒歩13分Ooimach Flower cookie studio↓↓↓ホームページ
和なはアートフード協会代表理事。出産を機に勤務していた航空会社を退社し、お菓子作りについて学ぶ。中でもあんこでお花を絞る技術の楽しさ、美しさにのめり込み、デザインや絞り、レシピを徹底的に研究し、ヘルシーな材料で作る和菓子に特化した『あんこのお花®』の教室を開業。多くの反響を呼び、2021年『和なはアートフード協会』を設立。 著書『あんこのお花練習帖』