【レシピ】炊飯器で簡単！バナナケーキ

東京で米粉を使った小麦不使用のお菓子・米粉パン教室を主催している
米粉専門の管理栄養士　中村りえです。
家族の小麦アレルギーをきっかけに米粉のおいしさを知り、米粉の魅力を伝えたいと活動中。
日本のソウルフードであるお米。お米を使って美味しい＆楽しい食卓づくりをお手伝いします♪
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炊飯器で出来る！米粉のバナナケーキ
【材料】炊飯器3号1個分
米粉　75ｇアーモンドプードル　25ｇ卵　1個牛乳　60ｇオイル　大さじ2ベーキングパウダー　2ｇ重層　1ｇバナナ　2本レモン汁　小さじ1と1/2　　【材料】炊飯器3号1個分
バナナの皮をむいて、ボウルに入れてレモン汁をかけて、フォークの背でつぶす。
卵を割り入れてフォークで混ぜる。 オイル、牛乳を入れてフォークでかき混ぜる。
米粉、アーモンドプードル、ベーキングパウダー、重層の順に入れて、泡だて器で混ぜる。
炊飯器のおかまにオイル（分量外）を塗って、生地を入れて、炊飯ボタンを押す。
炊きあがったらもう一度炊飯ボタンを押して、2回目の加熱が終わったら完成。

炊飯器で簡単に出来るバナナケーキ。


これならできそう？！って思えませんか？ぜひぜひ作ってみてください。
特別な道具がなくてもいいお菓子作り。

「これ美味しい！お店で買うものより美味しいかも？！」と思ったらお菓子作りが楽しくなっちゃいますね！

子どもが「ママのお菓子大好き！」なんて言ってくれたら作りたくなっちゃいますよね。
ママが楽しくなるお菓子作りを応援します！




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