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最終更新日:2015/11/19

Cooking & Coaching ~ 心も体も健康に(東京都大田区南雪谷)

季節の野菜を使ったレシピでワキアイアイにお料理して、みんなで実食。

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料理研究家 牛原琴愛のブログ

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豊洲市場見学会
2019/5/15 12:46 UP

豊洲市場見学会

お仲間のご案内で
1月に豊洲市場を
見学してきました

青空が気持ちいい日でした



ご厚意で貴重なイチゴの食べ比べ体験
ももいちご(徳島県)
やよいひめ(群馬県)
紅ほっぺ(愛知県)
ゆめのか(長崎県)
クローバーとちおとめ(茨城)





りんごは「冬恋はるか」



こちらはご一緒させていただいた
青森県の初恋グリンの生みの親
とっても素敵な方でした



上から見た市場内




大変お世話になりました







ちょっとターレーにも乗ってみました




ランチはおススメの小田保で
焼きチャーシュー定食




ゆるキャラもいました



そしてマグロ!
今回は時間的に野菜メインに見学
次はマグロのセリなども見てみたいですね



いろいろありがとうございました
築地が恋しくも感じますが
豊洲は広くて清潔

とっても嬉しい体験に感謝です

Kotoe-kitchen

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先生情報
Kotoe's Kitchen
料理研究家/野菜ソムリエ   東京都出身

2004年Jr.野菜ソムリエ取得
2008年野菜ソムリエ取得
2009年パン・アドバイザー取得

現在、自宅で料理教室を開催する傍ら、企業のレシピ開発、野菜・果物に関する執筆活動、小学生向け・大人向けの食育講師活動、複数のカルチャーセンターにて野菜・果物の講座を実施中。


教室からのお知らせ

2012/4/15

YOMIURI ONLINRで、菜の花のレシピをご紹介中!
http://www.yomiuri.co.jp/gourmet/news/cooking/20120222-OYT8T00138.htm

2012/4/15

4月22日 11:30~ 春野菜をたっぷり使ったお料理教室おこないます。和風おもてなし料理を3品作ります!お申込みお待ちしています。


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