5月レッスン「初夏のチャイニーズ定食」メニュー紹介。

長らくブログ更新を怠っているうちに、いつの間にやら初夏到来😵

風薫る、過ごしやすく清々しい季節を迎えましたね♪

さて、今週から始まるレッスンのテーマは「初夏のチャイニーズ定食」

料理初心者向けに作りやすくアレンジした、中華料理を4品紹介します。






メイン料理は人気の「油淋鶏（ユーリンチー）」
鶏もも肉の唐揚げ 甘酢ねぎソースかけ です。

今や中華の定番料理となっていますよね。

甘酸っぱさと香味野菜の風味が、食欲中枢を刺激すること間違いナシの一品✨

揚げたてのバリバリを頬張るもよし！

甘酢ソースに漬け込み、冷蔵庫で冷やしてもたまらなく旨いっ！






副菜は「たたききゅうりとメンマの即席あえ」

暑い季節のビールのおつまみにぴったり🍺

思い立ったら3分で作れる、シンプルイズベストな箸休めです。






こちらは「中華風卵とコーンのスープ」

中華料理屋さんでもおなじみ、幼稚園児の娘も大好きなトロっと優しい舌触りのスープです。

即席で作れるのに、味は本格派♪






デザートはこちらも大定番の「杏仁豆腐のフルーツ載せ」

ボリューム満点の中華料理のシメは、やっぱりコレですよね！

懐かしくて食べ飽きない、粉寒天を使った簡単レシピを紹介します。





今月も楽しいレッスンになりますように🎵

ご参加の皆さまにお目にかかれる日を楽しみにしています😃