グルテンフリー ロールパンの練習

こんにちは
実は地味～にロールパンの試作をしております。







↑ 同じように見えるかも、ですが、違う日に作った、作り方も微妙に違うものです。それを消費するために、昨日はハンバーガー、今日は、卵サンドにしてみました。↓

ちなみに勉強させていただこうと、熊本製粉まるめる粉でも、作ってみました。簡単に形ができました。が、私の作り方が今一つだった為か、中はもち状になりました。作りなれると、気泡も入っていい感じのができるかもしれません。形は、簡単にできて、また生地の手触りも違って、興味深かったです。