2019.モバックショー&元職場

【更新日付】2019/2/22
東京新宿区にあるようこそパン教室サンリッチレモンへ代表の高山真弓です。
ご無沙汰です。忘れないで！！
ちゃんと生きてます！！(笑笑)
毎日インスタ、Facebookは更新してます。


と、言い訳しても仕方がないですが…。


本日、やっと幕張メッセに行ってきました！


モバックショウ2019
行ってきました！！


2年に一度。東京と大阪に交互にある製パンと製菓のデカイ展示会それがモバック。世界で有名なシェフやメーカーのブースでデモもあり世界大会の日本決勝のパンも買えました
ラッキー


パンは芸術だ
有名シェフいっぱい
ミーハーな私はテンション上がる上がる


朝早くから行ったので寒さで顔こわばる。






パン技研の先生方までご挨拶して。









エバリッチのシリコン型
愛用させて頂いてます。
和久津様、東様ありがとうございました。
招待状も頂きましたからブースにてご挨拶させて頂きました。


この型は万能です。型に油も使わなくてもスルッと取れて、使った後、空焼きしなくて1万回も使える‼︎そして単価が安いから沢山買える。パン焼きの友達にもプレゼントできる。
家庭製パンでも充分に使えますよ〜。






今本社長をはじめ西川シェフ、成瀬シェフ、伊原シェフ、井上シェフ、谷口シェフ、安倍シェフ、児玉シェフ、パン業界では知らない人はいないだろう



東様と。




担当の和久津様と。






ウロウロとしてたら見つけた‼︎




芸術作品を‼︎














帰宅後にしみじみ感動を！！エコバッグ付き1000円！！






新宿で途中下車して頼んであった花を
40年間勤めた昔、主任→理事長がとうとう
退職されるのでお祝いを！！














懐かしの金の峰幼稚園。
パン業界入る前は幼稚園の先生をしていました。


久末先生と、我がサンリッチレモンの4年目の講師、お弟子さんと。(うめちゃんの台所)梅宮那美先生と。


何故か三人とは繋がりがありましてお付き合いいただきました。






トイレがあまりに可愛いからパチリ！！








幼稚園も夢いっぱい！

パン業界も夢いっぱい！
私の趣味ディズニーも夢いっぱい！



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★ハードパンベーシック12回ルヴァンリキッド使用
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★色々酵母6回コースホシノ酵母チーズクッペ。ベーコンエピ。
★色々酵母6回コース初心者感激
白神酵母
ブルーベリーベーグル



★色々酵母6回コース

レーズン酵母大人のココアカンパーニュ※他写真は随時アップします。
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