誰もが笑顔になる美味しいお菓子とお料理をご一緒に作りましょう!
今月のお菓子は
みんな大好きチーズケーキです❤️
パートシュクレ(クッキー生地)を土台にして
レモン風味のベイクドの上にマスカルポーネを使ったミルキーなクリームを乗せて
2種のチーズケーキを味わって頂きます!
レッスンは今週末から始まります。
皆さまのお越しをお待ちしております😊
幼少期から料理に興味を持ち、大学卒業後スイス国立リッチモント製菓学校、ルコルドンブルーでディプロム習得。
結婚後はインドネシア、シンガポール・フランス生活の中で現地の料理教室に通い食文化を学ぶ。
2000年より長年培った製菓の知識と技術をお伝えするべく自宅でお菓子教室を開設。またイタリアン、和食店での勤務経験をもとに、旬食材に拘った料理コースも設け家庭で楽しめる幅広い食の提案をしている。