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最終更新日:2019/2/26

plus mamann(東京都台東区)

ここでは月1回 できるだけお好きなパンを、ご都合の良い日時に焼いています。もちろんお薦めのパンもご紹

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2月のパン ♪
2019/2/2 9:55 UP

芽吹き 寒さの中の力強さを感じます。


日も長くなって、夕方少し明るいと嬉しくなります。本当に春が待ち遠し~。2月といえば・・・バレンタインそろそろ飽きてきたような・・・なぜなら日常的にチョコレートをたくさん食べているからでしょうか? でも・・・何もないのも寂しいので今月のパンは生地にココアをたっぷり入れて、チョコレートとカカオニブを入れた「ショコラ・ニブ」

ノンオイルなのに生地はしっと...

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先生情報
石垣 茂子
石垣 茂子
フードコーディネーター   

短大卒業後、総合商社に就職し5年半勤務。結婚後、子育てに邁進。
20代から料理には興味があり、数々の教室に通う。
フードコーディネーター・パンコーディネーター・ワインエキスパート・利き酒師の資格取得



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