2名様までのアットホーム・レッスン! のんびり、マイペースでパンづくり。
こんにちは、guri-guraです。
今月は、ご予約発表の事前告知ができずごめんなさい
お待たせしました!
2月メニューの発表です
※2月は月替わりレッスン2メニュー、ステップアップレッスンの3メニューからお選びください。
【2月月替わりメニュー1】クロックムッシュ&生クリームブレッド【4000円】
◆クロックムッシュ(お一人3個)
フランスのトーストの一種・クロックムッシュをイメージしたパン。 ふわふわのシンプルな生地にハム・チーズ・ソースを重ねて焼き上げます。市販のホワイトソースを使って作れるお手軽レシピ。 たっぷりのとろけるチーズにハム、ホワイトソースの組み合わせが好相性◎
◆生クリームブレッド(お一人1本)
生クリームを生地に加えて焼いた生地はしっとりふんわり。また、トーストすると生クリーム+バターの油脂でサクサクとした食感に。 発酵の見極めにコツがいる合わせトヨ型の成形もマスターできます。シンプルな材料なので、おうちでの復習もしやすいですよ。
【2月月替わりメニュー2】とろけるショコラクグロフ&トマトバジル【4000円】
◆とろけるショコラクグロフ(お一人15cm1個)
ココアたっぷりの生地は、パサつきが出やすいですが配合と製法を工夫することでしっとりした仕上りに。 焼きたては、たっぷり入れたチョコとブルーベリーがとろーり、さらに生地もとろける食感です。 冷やして食べればチョコはバリッと、クッキー入りでザクッとした食感で二度楽しめます◎ 切り分けてバレンタインのギフトにもオススメです☆
◆トマトバジル(お一人6個)
トマトジュースでこねたバジル入りの生地は、それだけでも美味しい◎ モッツァレラチーズをたっぷり包み、ピザソースをのせて焼きあげました。基本の成形が覚えられるパンです。
【1月・2月限定ステップアップレッスン】クロワッサン&パン・デピス【5000円】
◆クロワッサン(お一人7個+ミニ2個)
待望のクロワッサンレッスンが登場! 手作りの焼きたてクロワッサンは、サクサク食感が格別☆ 難しいバターの折り込みをマスターしましょうね。
◆パン・デピス(お一人2個)
クロワッサンの待ち時間に、発酵なし、ワンボウルで混ぜるだけで作れる一品をご紹介。 スパイスとはちみつを使ったフランスのお菓子「パン・デピス」は、甘すぎず飽きのこない味。
*ステップアップレッスンとは、GURI-GURAのレッスンを3回以上受講された生徒様のみの限定レッスンです。普段のパン作りよりも、少し難しいメニューに挑戦できる新しいレッスンです!
※受講可能回数・期間を今年から変更させていただきました。
※こちらのご予約はguri-guraのレッスンを3回以上受講された生徒様に限らせていただきます。 工程上、講師のこねた生地での作業になり、手ごねは基本的にありませんが、ご希望の方は+200円でお持ち帰りの手ごね生地をレッスンさせていただきます(ご予約フォームでご選択ください)。
また他教室でパン作り経験のある方は、受講可能かどうか個別にご相談ください。
クロワッサンレッスンは、バターを扱う授業のため2月までのご予約とさせていただきます。
どちらのメニューもオススメですよ☆
ご予約はご予約フォームからお願いします。
初めての方はレッスン料金500円OFF
また、過去メニューから選べるリクエストレッスンのメニューはこちらから。
組み合わせによって価格が変わりますのでご確認の上お申し込みくださいね。
ご予約、お待ちしています
手づくりパン教室GURI-GURA
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2018年マラソン出走予定・結果
2月18日 京都マラソン(フルマラソン)完走(4:13:40)
2月25日 東京マラソン(フルマラソン)完走(4:27:00)
4月22日 チャレンジ富士五湖ウルトラマラソン(71km)完走(9:09:16)
5月20日 野辺山ウルトラマラソン(100km)79km関門リタイヤ
7月14日〜15日 みちくさウルトラマラソン(60km)完走(タイム未計測)
8月11日〜12日 みちくさウルトラマラソン(60km)完走(タイム未計測)
9月16日 京丹後ウルトラマラソン(100km)64mリタイヤ
10月14日 みやぎ復興マラソン(フルマラソン)完走(4:33:24)
10月28日 横浜マラソン(フルマラソン)完走(4:52:06)
11月25日 大阪マラソン(フルマラソン)完走
12月9日 ホノルルマラソン(フルマラソン)完走
2019年マラソン出走予定・結果
2月17日 高雄国際マラソン(フルマラソン)
3月10日 能登和倉万葉の里マラソン(フルマラソン)
2017年マラソン結果
2月 京都マラソン(フル)自己ベスト(4:08:30)
3月 伊豆大島ウルトラランニング(58km)完走(7:14:49)
4月 チャレンジ富士五湖ウルトラマラソン(100km)完走(13:13:17)
5月21日 野辺山ウルトラマラソン(71km)35kmリタイヤ
7月15日〜16日 みちくさウルトラマラソン(60km)完走(タイム未計測)
8月12日 ヘルシンキマラソン(フルマラソン)完走(4:37:37)
9月17日 京丹後ウルトラマラソン(100km)台風のため中止
10月29日 横浜マラソン(フルマラソン)台風のため中止
11月26日 大阪マラソン(フルマラソン)完走(4:09:27)
12月10日 ホノルルマラソン(フルマラソン)完走(4:31:01)