酒粕酵母のレッスン始まります

パン教室epi
～発酵ライフで美と健康を～
パンと発酵料理が学べる教室です

発酵ライフアドバイザープロフェッショナルの
原田浩子です

みなさま、こんばんは。
３連休も残り１日となりましたが、
いかがお過ごしでしょうか
昨日静岡に行ってきましたが、
富士山は頂上付近も山肌が見え、
今年は雪が少ないようです。


ランチに食べた人気パン屋の塩メロンパン・・・
塩パン＋メロンパンのようですが、
生地の中はバターの空洞があり、もちもちしています

さて連休明けの15(火)より
酒粕酵母のレッスンが始まります！


酒粕酵母はパンにしっとり感、とっても良い風味を与えてくれます。


メニューは酒粕チョコバケットですが、
来月はバレンタインもあるので、♡成形もご紹介しますね



ヴァローナのカカオ生地にピーカンナッツや
クーベルチュールチョコが入り、
甘党でない男性にもおすすめです！

サイドメニューは八丁味噌仕立てのブイヤベース
八丁味噌は糖尿病、高血糖予防に効果が期待
されています。
ビーフシチューに入れたり、
洋風にも八丁味噌はあうんですよ

１５（火）　追加レッスンのため、お席にまだ余裕がございます。
１６（水）満席、１７（木）満席
１８（金）　１席キャンセルありました。

ご予約をお待ちしております

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