1月のメニューのお知らせ

 2019年1月4日、
　　　デザート追記します。　　　　　　　　「カマンベールの宝石箱 大人のバレンタイン」　　　　　　   サプリメントなどに使われているケールや、
また、大根・人参・牛蒡以外の様々な種類の根菜を
近くのスーパーでも見かける様になりました。
栄養たっぷりのその恩恵を、
冬の体にをチャージしましょう。　　　　　　　後半にはオリーブオイル勉強会を致します。
そもそもオリーブオイルとは何か、種類、選び方/見分け方、使い方、保存方法を知り、テイスティングする会です。
「家庭で」と言う観点から扱います。
お家でオリーブオイルをお使いになる全ての方にお薦めです。～★～★～体を暖めれれば心も温まる。
最も寒い季節のコースディナー1月8日(火)、9日(水)、16日(水)、11時から2時半頃
・椎茸とホタテのソテー
・根菜と牛スジのボルシチ風煮込み
・捏ねないパスタ　シュペッツレ
・緑濃い冬のケールの煮込み
・白菜と小松菜の早春サラダ
・デザート　カマンベールの宝石箱椎茸とホタテのソテーは【伯方塩業×クスパ】「フルール・ド・セル」のコラボレーション、の為に今回開発したレシピです。三種類のお塩サンプル差しあげます。 ～★～★～オリーブオイル勉強会 23日(水)、11時から1時頃
オリーブオイルのテイスティング
参加費お一人3600円(食材費含む)
 ～★～★～ どちらも終わりの時間は前後することがあります。余裕を持ってご参加下さい。お申込み、お問合せはこちらから⇒⇒又は　クスパから　　    　　　　　　　　　　　　　　　 　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ケールの大きな葉。白い丸は卵です。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　デザート　コーヒーにもリキュールにも合います♪ ＊＊＊＊オリーブオイルは、カプレーゼでテイスティングも：