1席のみご用意します - 1月の単発レッスン シナモンロールとコッペパン

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最終更新日:2024/3/11

Kassyの焼き立てパン教室(東京都中野区)

本格的なフランス式のパン作りで憧れのバゲットが焼けます。

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26人

東京 中野区 Kassyの焼き立てパン教室ブログ - 時々自転車と旅行、そしてゴルフ

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1席のみご用意します - 1月の単発レッスン シナモンロールとコッペパン
2018/12/9 8:21 UP

来年冬から春にかけての単発レッスン、シナモンロールとコッペパンの1月レッスン、1席のみクスパで追加募集します。
1月25日(金) 11時40分〜15時10分 - 1席
レッスンは11時から2名、11時40分から2名の定員4名でレッスン料は5500円となります。
勿論本科生さんとリピーターさんもご参加可能です。

今回は自家製ミルククリームにレッスン当日シナモンを入れてシナモンロールを作ります。
シナモンロールと言えば四角に伸ばした生地の上にシナモンクリームを塗って、クルクル巻いてロールケーキ状にしてから切るのが一般的ですが、今回のシナモンロールは可愛い形に成形してマフィン型で焼きます。




そして焼き上がったらシナモンを入れたグレーズにドブ漬けしてダブルシナモンに。




また同じ生地からコッペパンも作ります。


焼き立てのふわふわなコッペパンからはミルクの香りが漂って。




そしてコッペパンには手作りポテサラと、コロッケを挟んでのランチタイム。


勿論シナモンロールもお出しします。





1月のシナモンロールとコッペパンの単発レッスンは定員4名の4レッスン(16名)、今回追加募集の1席以外はすべて満席となり、追加レッスンは行いません。

めちゃくちゃ美味しいと評判のシナモンロールとコッペパンのレッスン、是非ご参加下さいね



お申し込み、お問い合わせは下記のHPから↓Kassyの焼き立てパン教室
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先生情報
柏原 結花

外資系証券会社に勤めながらホームメイド協会(現: ホームメイドクッキング) で師範科修了後、マイスター資格を取得し原宿で土日限定のパン教室を開講。
2015年12月にル・コルドン・ブルーでパンデュプロムを取得し、現在中野区の自宅にてKassyの焼き立てパン教室を開講中。
一般社団法人 日本パンコーディネーター協会認定 パンコーディネーター



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