子どもたちの作ってみたい!のリクエストにお応えして、今回もチキンドリア作り。まずはチキンピラフを作り、その後にホワイトソースを手作り!
今日、料理本の編集をする方と話しをしていて、子どもたちがドリアを作る?と驚いていました。たしかに内容のレベルは上がっています!が、子どもたちはついてこれる!これがすごい!ことなんです。自分のドリアは全て自分で!シュレッドチーズをのせて、粉チーズもちょっとふりかけます。これから寒くなる季節。アツアツのドリアは格別ですね!
今日も楽しい時間をありがとうございました。
子ども料理教室spice
小さい頃から食べるのも作ることも大好き。高校時代、留学先のホストファミリーがパン屋を経営していたことから、お菓子、パン作りを本格的に習う。
来客の多い実家で、母のおもてなし料理の手伝いをし、家庭料理も学ぶ。
結婚後、自宅で、育児の傍ら仲良しのママ友達にパン、簡単おもてなし料理などのお教室を開催。
現在は、食育指導士の資格をとり、小学生中心の子ども料理教室を主宰している。