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最終更新日:2019/3/19

いまいさん家の料理教室(愛知県長久手市)

 大人も子供も楽しい おいしい♪ アットホームな教室!休日のレッスンもあります!

この教室のファン:
55人
過去の予約人数:
416人

愛知県 長久手市 瀬戸市のパン・お菓子・料理の教室

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Basicコース受講の生徒さんの声
2018/6/11 22:11 UP

こんばんは

長久手市、瀬戸市の
パン/お菓子/飾り巻き寿司/料理の教室
講師の井上智子です。


当教室のパンレッスン Basicコース受講をスタートした
生徒さんが頑張ってパン作りに挑戦していますよ


湿気が多く、気温も高くなってきましたが
コースレッスンでは
環境に合わせたパン作りができるようにお教えしています。


Basicコース受講中の生徒さんは
レッスン中にパン生地を見て

「可愛い~」
とこいう言葉が必ず出ます一生懸命捏ねた生地がぷっくりと美味しそうにふくらんでいく様子が可愛く思えるみたいですねもちろん長い年月ずっと焼いている私もふんわり生地やぷっくり膨らんで焼けたパンの姿が今でも大好きです楽しみながらもパン作りがグンと上達するBasicコースをぜひご受講ください。●Basicコースの詳細はこちら

6月にBasicコースをスタートされる方を人数限定で募集しています。お早めにお問い合わせください。● 6/29 Basicコース2回目 瀬戸教室   限定1名*但し、6/29までにBasicコース1回目の受講が可能な方  日程についてはご相談ください。


Basicコースのレッスンの様子です。



Basicコース3回目のウィナーロールとコルネでは
生地を細く伸ばしてウィンナーやコルネ型に巻き付ける
成型を学びます。


細く長く伸ばすのも生地を傷めすぎないように注意が必要で、
焼き上がった時に張りと艶が残るようにします。


初めてコルネを作った生徒さんですが
形も良く、生地肌もいい具合に焼きあがり
とってもお上手でした


今回は中に詰めるクリームは用意しておきましたが
5回目のクリームパンではカスタードクリームの作り方も
お教えしますね



そして、2回目の惣菜パンクルーラー―と
シナモンロールを受講の生徒さんからは
嬉しいご感想をごいただきました。

こんなに上手にパンが作れるとは思わなかった。          美味しくて、家でも作って子供達に食べさせたい、上手く作りたい!とパン作りへの意欲がわきました。

今回は柔らかめの生地で手ごねではちょっと苦戦しましたが
ふっくらと美味しく出来上がりましたね


次回までにお家でも復習してみてください。

続々とパン作りにはまっちゃう方が増えています


Basicコースからしっかりと学ぶも良し
月替わりの単発レッスンで作ることを楽しんでも良し


たまにはお菓子、飾り巻き寿司、料理レッスンも
お楽しみいただける教室です。


ご興味のある方は気軽にお問い合わせください。

いまいさん家の料理教室 *休日のレッスンもしています。 長久手教室(平日・休日)   長久手市東狭間216瀬戸教室(平日のみ)      瀬戸市愛知環状鉄道山口駅近く手作りパンとお菓子の販売  もこもこ       ● TEL  090-1830-1706● 時間 10:30~17:00● レッスン内容  パン お菓子  飾り巻き寿司             料理 (手打ち麺、パンディッシュ、家庭料理)                きっず、親子● 教室ホームページ● レッスンスケジュール● お問い合わせ・お申し込み*クスパ会員登録していただけると予約がスムーズです。

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先生情報
TOMO
パン・お菓子・料理教室主宰/栄養士   

食物栄養科短大を卒業後、施設栄養士として勤務。第2子を出産前に退職してから大手パン教室で講師となり、認定教室として18年前より自宅でパンとお菓子の教室を主宰。教室の他でもカフェ等でキッチンスタッフとしても勤務し、学生の頃から30年は食に関わる仕事をしている。2015年に長久手市の実家を教室専用スペースにしてからは長年の経験をもとに独自でパンの基礎から応用・お菓子・料理のレッスンを開催している。


教室からのお知らせ

2019/2/28

4月のレッスン情報を公開しました。
4~6月で5回を終了する Basic(基礎)平日短期集中コースの生徒さんを募集します。
4月の月替わりパンは国産小麦と米粉の五穀チーズブレッド&スイートブールです。
お申込みお待ちしています。

2019/1/11

2019年のレッスンがスタートしています。今年もどうぞよろしくお願いいたします。
・1月・2月のレッスンのご予約を受け付けております。
・パンBasic(基礎)コース土曜日午後短期コース(2月・3月)を募集中。今後しばらくの間は休日の開催はありませんので、この機会にぜひご受講ください。
【1月】 月替わりパン
    パンBasic(基礎)コース
    パイ生地から作るアップルパイ
    ホカホカの肉まん(おかずも作る料理レッスン)
【2月】 月替わりパン
    土曜日午後パンBasic(基礎)短期コース
    節分 鬼と金棒パン
    バレンタインお菓子
     
    

2018/12/6

1月の月替わりパン・アップルパイ・Basicコース1回目のレッスン情報を公開しています。
パンBasic(基礎)コース(全5回)の新規募集は1/11・1/30です。
おうちでもふんわり美味しいパンが焼けるように、パン作りの基礎をしっかり学んでいく内容となっています。今年からパン作りにチャレンジしてみませんか?
お問い合わせ・お申込みお待ちしております。


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