クックパッド料理教室限定レッスン - クグロフ・オ・シャンピニオン

昨日はクックパッド料理教室限定レッスンの日、マッシュルームがたっぷり入った甘くないクグロフ、クグロフ・オ・シャンピニオンを作りました。
かなりベタつく生地の上、具材もごろごろと大きく難易度の高いレッスンです。
最初は大変だった叩き捏ねもバターを入れる頃にはまとまり、最後は綺麗な生地が出来上がりました。

こちらが焼き上がり。


大きなクグロフを切り分けてのランチタイムです。



生徒さん達が焼いたクグロフはケーキの箱に入ってお持ち帰り。

2月のクックパッド料理教室はこれにて終了。
明日からは本科レッスンが続きます。

頑張らないとね