コーンとベーコンのパン レーズンパン

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最終更新日:2017/7/23

手作りパン教室 Be smile (ビースマイル)(福岡県福岡市博多区)

単発レッスンなので無理なく通えます♪先生1人につき生徒さんは1~2人の少人数制の教室です。

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手作りパンでにこにこ♪

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コーンとベーコンのパン レーズンパン
2017/6/20 23:49 UP

* * 福岡市で少人数制の自宅パン教室を始めました♪ * *

 手作りパン教室 Be smile 

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コーンとベーコンのパン レーズンパンを作りました~

ちと最近育児を優先しているというのを言い訳にしていて
ブログに力が入っていない乙女ですが・・・とほほ。

今日は満席にならなかったのと、もうすぐ出産される
生徒さんなのでもう来れないかもしれないしと思いまして
隣で作業を。

油脂分があるベーコンなどを包む場合とレーズンを
包む時の注意点の差を。

喋りながらだし、控えているつもりが氷水にしてますけど
HBは最近水分量の調整が難しく・・・おぶおぶしながら
丸めなおししました。

写真は綺麗なやつを選んでますことよ。

レシピだけじゃ分からないことも目の前で見ていると
理解できたりしますよねー。

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先生情報
えーちゃん
佐賀県出身

2006年2月からABCクッキングスタジオに通い始める。
習い始めた頃から「自宅パン教室を実現できたらいいなぁ」と模索。

2008年3月にABCブレッドライセンスを取得。
その後自宅で天然酵母パンやバゲットなども焼いてます。

細々と友達にお金をいただいてパン作りを教えていましたが
自宅にて手作りパン教室 Be smileをオープン♪


教室からのお知らせ

2016/2/16

パン作りのいろはを学べる教室にご興味あられる方を募集しています。


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