野菜のグリル レモンバジルソース

こんにちはスタジオルーチェです。

今日もレッスン開催させて頂きました♪

夏野菜が美味しく、そしてタップリ食べられる一皿

「野菜のグリル レモンバジルソース」




彩りもキレイです(^^)

本日はナスとズッキーニを焼いております。

それぞれの野菜にピッタリの焼き方ってあるんですよ！
ナスは油をしっかり吸わせてじっくり焼いて。
それとは逆にズッキーニはサッと焦げ目を付けるだけでストップ！
みずみずしさを残した方が断然美味しいんです。

さっぱりとしたレモンバジルソースは皆さん気に入って下さった様子。
毎回おかわりの方がいらっしゃって嬉しい悲鳴です。

6月のクックパッドレッスンはこちらから➡
夏野菜ののグリルやゴボウのクリームペンネ

横浜の小さなお料理教室 スタジオルーチェ
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