コンセプトは「簡単なのにおもてなしにもなるレシピ」初心者でも絶対美味しく作れるコツが学べます
こんばんは、スタジオルーチェです。
横浜は今日もまさかの雪…(T_T)
基本的に自転車移動の私には辛いお天気なのです。
でも!今日も元気にレッスン開催させて頂きました。
今月のメニューは寒い冬にピッタリのペンネグラタン。
温かくてクリーミー♪
寒い時には特に食べたくなりますよね。
前菜は根菜や温野菜タップリの
「シャキシャキレンコンのサラダ ハーブマヨネーズソース」
このソースが絶品!
サラダ以外に、お魚のソテーのソースとしてもピッタリです。
明日もレッスン…明日は晴れますように!
横浜の小さなお料理教室 スタジオルーチェ
(東急東横線 妙蓮寺駅より徒歩5分)
OL時代より「食」に興味があり、友人と食べ歩きの日々。
趣味が高じてレストランで働いた時期もありました。
結婚してからは自宅でホームパーティを開く事が多く、
「食べる」だけではなく「作る」事への興味がわき、
都内イタリア料理教室で2年学びました。
その後自宅にて「スタジオルーチェ」を開校しております。(現在は専用スペースにてレッスン開催中)