デニッシュブレッド＆ウォーターブレッド＆トッピングロッソ＆タルタデケソ

 
教室研究会
見直しレッスンと新メニューそしてお楽しみメニューのクラスです
 
デニッシュブレッドは　デニッシュ生地の食パンです　焼成時に蓋をして焼きます
 

 
ウォーターブレッドは　名前の通り　水の分量が多いパン　一度に水を入れないのが大事です
シンプルなパンです　小麦の香りを楽しめる　どんなお料理にも　合います

 
トッピングロッソは　トマトいっぱいのパンです
もっちり～と　香りとコクのあるパンです　夏にピッタリ

 
タルタデケソ💦　撮り忘れ💦
今日は焦げ目　少し薄めにしました・・それでも黒いですが・・・
なめらかな　チーズケーキとなりました
 
暑い中での　デニッシュ生地伸ばし・・
皆さん　バターも出ることもなく　きれいに成型出来てました
お疲れさまでした
来月も　お待ちしておりますね
 
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