SALA ISARA
価格:￥2,200(税込）
視聴期限：購入後4週間（約1ヵ月）
画像クリックにて試聴可
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台湾銘菓で、現地の名店のものを食べ歩くマニアもいる、鳳梨酥を自作してみませんか？ プレゼントすると「今までで一番美味しい！」「お土産で貰うものは好きじゃなかったけれど、これはまた食べたい！」「お金出すからまた作って！」と言われるケースが続出のレシピです。
対面で習った生徒さんは、台湾通の親族にこのレシピの手作りパイナップルケーキをプレゼントして「どこのお店の！？」と聞かれたそうです。
食べたい、買いたい、作って見たいの リクエストが多い為、 動画を撮ってみました。
で、動画を撮ったら 時間が長くなり過ぎたので、餡を炊く編と生地を作って包んで焼く編の 二部構成にしました。
パイナップル餡は、一度炊いたら冷凍保存できますので、餡が炊けてから記事の動画をご購入されることをお勧めします。
対面で習った生徒さんは、台湾通の親族にこのレシピの手作りパイナップルケーキをプレゼントして「どこのお店の！？」と聞かれたそうです。
食べたい、買いたい、作って見たいの リクエストが多い為、 動画を撮ってみました。
で、動画を撮ったら 時間が長くなり過ぎたので、餡を炊く編と生地を作って包んで焼く編の 二部構成にしました。
パイナップル餡は、一度炊いたら冷凍保存できますので、餡が炊けてから記事の動画をご購入されることをお勧めします。
- ■ レッスンメニュー
- 鳳梨酥 （正確には、土鳳梨酥）の パイナップル餡の炊き方
- ■ レッスン内容
- その他
- ■ 支払方法
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クスパ決済のみ
この動画の評価とコメント
先生情報 |
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サクライチエリ |
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１９９９－２００７年タイ・バンコクに住み、Wandee Na Sonkhla先生のタイ料理学校の日本人コーディネーターを勤めた他、料理関係の取材執筆、通訳、翻訳業務などに従事する。 ２００８年より横浜市鶴見区にて SALA ISARA Thai Cooking Salon主宰。 北から南、屋台料理から宮廷料理まで、幅広いレパートリーを持つ一方、 日本の美味しい食材を生かした料理も得意。 プロフィール詳細をみる |
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ぼたんちゃんさん
2021/6/10 8:29
お金を出す価値が感じられませんでした。