＜鶏のハム＞前菜にも、メインにも。

ある日のワイン教室。この日はロゼワインのお勉強。

ある日のチーズ教室。この日はイタリアチーズのお勉強。

「一つの村に一つのチーズ」フランスは数百種のチーズが。

＜バーチ・ディ・ダーマ＞イタリア・ピエモンテ州の郷土菓子です

＜カマンベールとくるみのタルティーヌ＞チーズと蜂蜜の組合せ。