タルトレット・オ・フリュイ (基礎コース1年生)
バタークリームでの 絞りの練習(基礎レッスン)
2種のクリーム イチゴとラムレーズンバターサンドサブレ
サントノレ (上級者レッスンより)
ルリジューズ (フランス菓子・応用レッスン)
基礎コース・パイ生地 ジャルジー(ナッツクリーム)
お一人ずつの作業がしやすいように、プロ仕様の作業台で・・・