かぼちゃのザックリムーステリーヌ
レモンクリームソース

10月レッスンより じゃがいもで巻いた海老のソーセージ仕立て

揚げ茄子と焼き茄子で作る冷たいポタージュ
人気です。

本格的な鶏肉の赤ワイン煮込みを是非 お家でも。

カレーライスに見立てたクスクスのサラダ。

若鶏とリンゴのシードル風味の煮込み
オージュ谷風

鰯がしっとり美味しいシンプルなサラダ

8周年のアニヴァーサリーレッスンより前菜です。