混ぜて焼くだけなのに止まらない美味しさの
塩味のフィナンシェ

豚フィレ肉に香り良いヴィエノワーズ生地を乗せて軽く焼きます。

白身魚のムースとホタテのムクラード

パリジェンヌのササっとおしゃれごはんレッスンより。

豚フィレ肉とアサリの初夏のフリカッセ

フランスの伝統料理 豚肉のシャンバロン風

春巻きの皮で包んだマグロと初夏の野菜で。

キッシュとサラダ ド メリメロをワンプレートに。