カダイフで巻いた 魚料理。

パイのカゴに野菜やムースを詰めたサラダ

ほろっと崩れる豚肩ロース肉にペルシヤードを乗せて

新玉ねぎのバルケットにアサリのアクアパッツァ風ソース

新玉ねぎのクリームを詰めたシュークリーム

ふわふわのカレイと春キャベツに
桜海老のアメリケーヌソース

海の幸のサラダ 柑橘のムースと
簡単なのに美味しい

クレープ生地をオーブンで焼いたパスカードも美味しいメイン