パン・お菓子教室『ふぁりーぬ　みちこ』

パン・お菓子教室『ふぁりーぬ　みちこ』
（福井県小浜市）

チョコレートシフォンケーキ

人気のシフォンケーキレッスンです。
たっぷりのチョコレート使用なのにふわふわ軽い食感！
メレンゲの立て方や生地の合わせ方などを重点にわかりやすく説明いたします。
シフォンケーキは焼き立てを型から抜くことが出来ないのでそのままお持ち帰り頂きます。

シフォン、チョコレート、シフォンケーキ

■ 開催日時

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■ 開催場所

福井県小浜市

■ レッスンメニュー

チョコレートを使うシフォンの作り方…シフォンに適したメレンゲ作り、卵黄生地の乳化、生地の合わせ方、型抜き方法。

■ レッスン内容

洋菓子・ケーキ

■ レッスンの流れ

講師のデモンストレーションを見て頂きながら同じ進行で各自1台作ります。焼き立ては型から出せないのでそのままお持ち帰りください。試食、片付け、解散となります。

■ 受講料

4,400円（税込）

■ 定員

4名

■ 持ち物

エプロン、お手拭きタオル、筆記用具、20㎝サイズのシフォンケーキ型をお忘れなく（持っていない方は紙型をこちらで用意させていただきますので予めお早めにお知らせください別途型代250円）

■ 備考

20㎝のシフォンケーキ型をお持ちでなく17㎝の型を持っている方はそちらを持ってきてください。
20㎝レシピで作りますが、余った生地は小さな型に入れて焼きます。

※コロナ感染状況をみて試食はは無しとさせていただく事があります。
※最低人数2名以上でレッスン開催いたしますので最低人数に満たない場合はレッスン中止になる事もございます。
その際は他の日に振り替えていただくか新規日程を設けさせていただきますのでどうぞご了承下さい。

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