クッキングサロンｅｃｒｕ

クッキングサロンｅｃｒｕ
（兵庫県宝塚市）

梅雨の薬膳レッスン

見学OK
体験
初心者歓迎
親子
男性OK
デモのみ

雨が降るとなんだか冷える、
むくみや重だるさに悩まされたことはありませんか

この季節特有の不調を薬に頼らず
おうちのごはんで健やかにすごすための薬膳の知恵満載のレッスンです。

この時期に必要な養生と食養生のおはなしと
かんたんな和風薬膳カレーと全6品のレシピ

こだわりの味付けの和風薬膳カレーは
化学調味料や油に頼らないこの季節に必要な食材が
満載のカレーはまさに薬膳

そしてすぐに作れる副菜も

適塩・適油・まごわやさしいも網羅して
栄養学的にも薬膳的にも、とっても体が喜ぶごはんです。

お子様やマイルドなカレーがお好みの方向けの
調整方法もレッスンでお伝えします！

■ 開催日時

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■ 開催場所: 兵庫県宝塚市すみれガ丘
■ レッスンメニュー: 和風薬膳カレー
はと麦ととうもろこしごはん
かぼちゃのエスニックサラダ
鯛の昆布マリネ
ズッキーニのナムル
発酵小豆のあんみつ
■ レッスン内容: 薬膳料理
■ レッスンの流れ: 梅雨の養生・食養生についてお話
デモンストレーションを見る形式
■ 受講料: 5,500円（税込）
■ 定員: 5名
■ 持ち物: エプロン・ハンドタオル・マスク・筆記用具
■ 備考: コロナ感染予防のため、消毒など徹底して行い、換気を行いながら実施してまいります。
対面での試食にならないように、満席8席のところを５席の募集といたします。
トイレ・手洗いにはペーパータオルを設置いたします。
ご参加の皆様にもマスク着用、手洗いの徹底とアルコール消毒のご協力をお願いいたします。
■ 支払方法: クスパ決済

教室指定のお支払い（お申し込み後にメールで詳細をお送りします！Paypay、銀行振込、現金、クレジット可能です。）
■ 教室指定お支払い時のキャンセルポリシー: 3日前から５０％当日キャンセルは全額となります。振替の場合は差額精算とさせていただきます。

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先生情報

奥田ようこ

クッキングサロンｅｃｒｕ（兵庫県宝塚市）

武庫川女子大学家政学部食物学科卒　大手料理教室講師6年国際中医薬膳師・食育インストラクター1級・野菜ソムリエ・パン・ケーキ講師・食育指導士・発酵食スペシャリスト・食品衛生責任者朝日新聞系タウン誌ぶんぶん料理教室担当第一期バーミキュラアンバサダー米国食肉輸出連合会アメリカンポークマイスターニッセンＷＥＢ記事監修

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