パン教室 MocoMoco Kitchen

パン教室 MocoMoco Kitchen
（愛知県瀬戸市）

クグロフ & プレッチェル

初心者歓迎

フランスアルザス地方発祥のクグロフはリッチなドライフルーツを入れたブリオッシュ生地で作る発酵生地を独特なクグロフ型に入れて焼きます。見た目も華やかなクグロフはクリスマスをはじめ、特別な日には欠かせない伝統菓子です。そしてもう一つはビールやワインにもよく合うドイツで食べられているプレッチェル。おうちで楽しむクリスマスの食卓にもぜひ添えてくださいね。

■ 開催日時

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■ 開催場所: 愛知県瀬戸市若宮町
■ レッスンメニュー: ・クグロフ（１６㎝１個）
・プレっチェル（5個）
■ レッスン内容: パン
■ レッスンの流れ: レシピの説明後、実習形式のレッスンとなります。作ったパンを試食後、後片付けして終了となります。
■ 受講料: 5,000円（税込）
■ 定員: 4名
■ 持ち物: エプロン・ハンドタオル・筆記用具・ビニル袋、持ち帰り用の紙袋やかごなど。
暑い季節は帰宅までに長時間かかる方は保冷バッグと保冷剤
■ 備考: ★2日以内に教室から予約確定通知またはメッセージをお送りしています。届かない場合は迷惑メールに振り分けられたり、PCメール受信拒否に設定されている場合があります。確認できない場合は　090-1830-1706まで電話かメッセージでお知らせください
★入室はレッスン開始の１0分前より可能です。
★月会員またはパンBasic、ステップUPコース、スイーツコースの受講生は受講期間中に限り￥300 OFFで受講できます。
★男性の方はご遠慮いただいていおります。ただし、ご夫婦での参加またはグループレッスンで女性の方と同伴の場合は受講可能です。
★開催日以外の日程は2名以上で日程のご相談ください。
■ 支払方法: クスパ決済

教室指定のお支払い（当日のレッスンの開始前に現金でお支払いをお願いします。できるだけお釣りのないようにご用意いただくと助かります。）
■ 教室指定お支払い時のキャンセルポリシー: レッスンの2日前～前日17：00までにご連絡いただいた場合は2,000円、前日17：00～当日のご連絡の場合は3,000円のキャンセル料を頂戴いたします。

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先生情報

TOMO

パン教室 MocoMoco Kitchen （愛知県瀬戸市）

食物栄養科を卒業後、施設栄養士として勤務していました。第2子を出産前に退職してから大手パン教室の講師となり、認定教室として17年運営する他、カフェ等でキッチンスタッフとしても勤務していました。学生の頃から30年は食に関わる仕事をしています。現在は長年の経験をもとに独自のレッスンを開催していますが、10年以上も通ってくださっている方や、10～70歳代の幅広い年代の生徒さんにお越しいただいています。

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