料理とお菓子の教室 Salon de Cheri

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(高知県高知市)

ベーコンエピ&ポンデケージョ(土日祝)

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ベーコンエピ4本&ポンデケージョ10個
休講でご案内出来なかったベーコンエピのレッスンです。
固すぎない丁度良いエピに仕上げます♪

エピの中は粒マスタードと黒コショウ・ベーコンが入ります。
綺麗なとんがりの切り口にしてお店のベーコンエピを作りましょう♪

ポンデケージョは食材が余っているのでおまけで追加しています^^笑
もちもちですぐ作れますのでおうちおやつにぴったりです。

■ 開催日時

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※予約ボタンがない日程に関しては教室へ直接お問い合わせください
※「予約開始日」が記載されているレッスンは、予約開始日以降に予約できるようになります

■ 開催場所
高知県 高知市 新本町 1-2-14 かいちビル2F
■ レッスンメニュー
<パン作りビギナーさんも安心してお越し下さいませ>
ベーコンエピ4本→小麦の香りが美味しいソフトフランスパン生地
ポンデケージョ10個→チーズの風味ともともち食感が美味しい1口サイズのパン


・パンの計量のポイント
・生地の捏ね方&ポイント
・発酵の見極め
・ベーコンエピの成型
・切り込みのポイント
・ポンデケージョの作り方
・焼成時のポイント

本では分からないポイントをしっかりレッスンしています^^


ビギナーさんもお家で上手に作れるようにしっかりレッスン。
本や動画で分かりにくいポイントを丁寧に案内しております。


■ レッスン内容
パン
■ レッスンの流れ
受付→実習→試食・片付け
■ 受講料
4,000円(税込)
■ 定員
2名
■ 持ち物
エプロン・ハンドタオル・(スリッパ)
■ 備考
高知市新本町1-2-14 ハトヤビル2F
高知駅北口徒歩2分 
四国銀行さんと交番の間を北へ 1Fがパン屋さんの2Fになります
駐車場はありません
近くのコインパーキング(45分100円~あります)
公共機関をご利用くださいませ
■ 支払方法
クスパ決済
教室指定のお支払い(当日 現金払い )
■ 教室指定お支払い時のキャンセルポリシー
仕入れの等の関係でキャンセルはなるべくないようお願いします
キャンセル受付は3日前まで。
前々日→キャンセル料2000円
前日・当日→100%

■ 全開催日時

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今後のレッスン開催の参考にさせていただきます。

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