フランス菓子 アトリエひらた
パリ定番のシュー菓子「サントノーレ」、飴掛けのレッスンです！
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まずレッスンでプチシューを作って、シューに飴を塗って組み立てながら飾っていきます。難しい飴掛けのコツを指導していきます。日本ではあまり見かけないサントノーレに挑戦してみてください。
■ 開催日時
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- ■ 開催場所
- 福岡県 福岡市博多区 昭南町 1-2-6
- ■ レッスンメニュー
- サントノーレ
- ■ レッスン内容
- 洋菓子・ケーキ
- ■ レッスンの流れ
- レシピ説明と実習を交互に行い最後に試食して終了となります。
- ■ 受講料
- 4,900円
- ■ 定員
- 4名
- ■ 持ち物
- エプロン、筆記用具
- ■ 支払方法
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クスパ決済
教室指定のお支払い（現金のみ） - ■ 教室指定お支払い時のキャンセルポリシー
- ご予約のレッスン開始の２４時間をきってのキャンセルされた場合、材料費１２００円がかかります。出来るだけお早目にご連絡お願い致します。
■ 全開催日時
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先生情報 |
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坂梨由香 |
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ホームメイド協会 洋菓子師範免許取得後、渡仏しながら独学を重ねる。２００８年フランスの料理、製菓製パン学校ル・コルドンブー代官山校に入学、２００９年菓子ディプロム取得。福岡の菓子店で研修後、２０１０年春自宅にて洋菓子教室開催。自宅で身近な材料を使用して出来る本格的なフランス菓子の紹介をしている。 プロフィール詳細をみる |
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