Les Cours de Patisserie Ma…

Les Cours de Patisserie Maryse
（群馬県藤岡市）

タルト・オ・フレーズ・クラシック　リーフパイ　エスカルゴ

ラピッド・フィユタージュ（速成パイ生地）、ミルキーなクリームと程よい酸味のイチゴの組み合わせです。
旬のイチゴをたっぷり使い、春を感じるお菓子を作りましょう。

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■ 開催場所: 群馬県藤岡市藤岡
■ レッスンメニュー: ラピッド・フィユタージュ（速成パイ生地）はサクサクでかるく、ガレット・デロワなどにも応用可。ピエール・エルメのレシピです。
アングレーズベースのマスカルポーネクリームとオレンジとレモンの香りをうつしたナパージュをまとったイチゴをあわせます。
イチゴは有機農法のやよいひめです。
■ レッスン内容: 洋菓子・ケーキ
■ レッスンの流れ: 実習形式のレッスンです。
レッスン後は、講師の作ったお菓子をご試食いただきます。
■ 受講料: 7,500円
■ 定員: 6名
■ 持ち物: エプロン、筆記用具。
初めての方には、お持ち帰り用紙箱を差し上げています。
■ 備考: お菓子作りが初めての方も、お気軽にご参加ください。
■ 支払方法: クスパ決済

教室指定のお支払い（教室でお支払いください。）
■ 教室指定お支払い時のキャンセルポリシー: キャンセル料は設けていません。
振り替え、代理の方のご出席、お持ち帰り（ご配送）に変更でお願いしています。