発酵LabCoo（発酵ラボクー）

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（兵庫県たつの市）

レッスン情報 - 6月

6月のレッスン

日	月	火	水	木	金	土
30	31	1	2	3 2件	4 2件	5 5件
6 4件	7 4件	8	9 3件	10 3件	11 3件	12 5件
13 2件	14 2件	15 3件	16 4件	17 8件	18 3件	19 3件
20 1件	21 1件	22	23 2件	24 3件	25 2件	26 1件
27 2件	28	29 4件	30	1	2	3

残席あり

レッスン一覧

6月の予約可能なレッスン

2021年 6月 3日（木）

金山寺味噌プレレッスン

受講料：3,500円（税込）

6/ 3(木) 13:30〜14:30

満席

初心者歓迎
男性OK

サラダのようなぬか漬け教室【全３回】

2

受講料：14,000円（税込）

6/ 3(木) 11:00〜13:00

満席

初心者歓迎
男性OK
コース方式

2021年 6月 4日（金）

梅仕事　綾部山梅林の梅を使った、梅シロップ

受講料：4,000円（税込）

6/ 4(金) 16:00〜17:00

満席

初心者歓迎
男性OK

糀たっぷり味噌仕込み

2

受講料：5,000円（税込）

6/ 4(金) 11:00〜13:00

満席

初心者歓迎
男性OK

2021年 6月 5日（土）

梅仕事　綾部山梅林の梅を使った、梅シロップ

受講料：4,000円（税込）

6/ 5(土) 10:00〜11:00

満席
6/ 5(土) 11:00〜12:00

満席

初心者歓迎
男性OK

季節限定旬のそら豆で仕込む、自家製豆板醤

受講料：3,000円（税込）

6/ 5(土) 15:00〜16:00

満席

初心者歓迎
男性OK

金山寺味噌プレレッスン

受講料：3,500円（税込）

6/ 5(土) 14:00〜15:00

満席

初心者歓迎
男性OK

サラダのようなぬか漬け教室【全３回】

2

受講料：14,000円（税込）

6/ 5(土) 11:00〜13:00

満席

初心者歓迎
男性OK
コース方式

2021年 6月 6日（日）

季節限定旬のそら豆で仕込む、自家製豆板醤

受講料：3,000円（税込）

6/ 6(日) 13:30〜14:30

満席

初心者歓迎
男性OK

金山寺味噌プレレッスン

受講料：3,500円（税込）

6/ 6(日) 14:30〜15:30

満席
6/ 6(日) 16:00〜17:00

満席

初心者歓迎
男性OK

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先生情報

松下　美幸

発酵LabCoo（発酵ラボクー）（兵庫県たつの市）

大学で栄養士の資格を取得後、大手醤油メーカーに14年間勤務し、その後酒造メーカーに勤務するなど長年発酵食品の研究開発に従事。家庭に手作りの発酵食品を取り戻したいという思いから、味噌や醤油、甘酒、ぬか漬け、醤油麹、塩麹などの手作り教室を立ち上げ現在に至る。教室での取り組みは各種メディアにも取り上げられる。

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