takako cookingclass
（兵庫県神戸市兵庫区）

旬の魚を味わいつくす料理教室　「紅葉鯛」

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初心者歓迎

春から秋にかけて豊富な餌を食べ、秋に身を肥やし、脂がのり最高に良くなります。紅葉を迎えるこの時期を「紅葉鯛」と呼ばれ上品な味となります。鯛を三枚おろしにし、旬の野菜といっしょに味わいつくします。

■ 開催日時

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2019
10/25(金) 11:00〜15:00
2019
11/ 2(土) 11:00〜15:00

■ 開催場所: 兵庫県神戸市兵庫区
■ レッスンメニュー: ■　鯛の漬け丼
■　鯛と秋野菜の柚子餡かけ
■　鯛の中華風刺身
■　鯛と牛蒡のあら煮
■　潮汁
■ レッスン内容: 家庭料理
■ レッスンの流れ: 作り方の説明⇒レクチャー⇒試食⇒後片付け
■ 受講料: 5,000円（税込）
■ 定員: 6名
■ 持ち物: エプロン・筆記用具・手拭き・タッパー
■ 備考: [email protected]
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※フルネームでお願いいたします。 *郵便番号　*住所　
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お振込のご案内をメールにてお送りいたします。
お振込みの完了で参加が確定いたします。

２名様より開催いたします。
※天候によっては魚種、内容の一部が変更
中止になる場合があります。
ご了承ください。

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自動的にキャンセルとさせて頂きます。
■ 支払方法: クスパ決済

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■ 教室指定お支払い時のキャンセルポリシー: お申し込み後のキャンセル、変更、返金はお受けすることができません。ご了承ください。

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先生情報

奥田貴子

takako cookingclass（兵庫県神戸市兵庫区）

神戸で少人数制料理教室「Takako Cooking Class」を主宰。魚料理歴16年、延べ800名以上を指導。初心者でも美しくさばける技術と、再現できる上品な和食を丁寧に伝える。包丁の使い方から所作、盛り付けまでを大切にし、“できる私”へ導くレッスンが好評。現在は技術だけでなく在り方まで整えるディプロマコースも展開中。

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