ケーキ屋25年のパティシエールに習う「スタジオビアン…

ケーキ屋25年のパティシエールに習う「スタジオビアンドレ」
（神奈川県川崎市高津区）

イルプルーのレシピでフランス伝統菓子「コロンビエ」

初心者歓迎
女性限定

コロンビエとは、鳩小屋の意味で、
中にフェーブを入れて焼く、プロヴァンス地方の、伝統菓子です
これに当たった人は、一年以内に結婚できるとも言われている、お祝い菓子だそうですよ
素敵ですね♪

オレンジピールがたっぷり入って
グラス(砂糖)掛けした、爽やかな味の焼き菓子です

■ 開催日時

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2024
11/27(水) 10:00〜12:30
満席

■ 開催場所

神奈川県川崎市高津区諏訪

■ レッスン内容

洋菓子・ケーキ

■ レッスンの流れ

レッスン後には、講師の作品のご試食が付きます！

■ 受講料

10,000円（税込）

■ 定員

3名

■ 持ち物

エプロン、筆記用具、ハンドタオル、持ち帰り用手提げ袋(エコバッグなど)をご用意下さい！

■ 支払方法

クスパ決済のみ

■ クスパ決済のキャンセルポリシー

レッスン開催日 7日前〜4日前までお支払い金額の30％
レッスン開催日 3日前〜2日前までお支払い金額の50％
レッスン開催日前日〜当日お支払い金額の100％

■ 全開催日時

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2024
11/25(月) 13:30〜15:45
満席
2024
11/27(水) 10:00〜12:30
満席

先生情報

小川志穂

ケーキ屋25年のパティシエールに習う「スタジオビアンドレ」（神奈川県川崎市高津区）

ＯＬしながら東京/代官山のお菓子教室イルプルーに通い、本当の美味しいお菓子作りに目覚め、パティスリーに転職。パティシエをしながら師範資格も取得、今ではパティスリーも引き継ぎ、定期的にお菓子教室も開催している。 2024年3月にパティスリー閉店後、スタジオビアンドレにて更に美味しいお菓子をお伝えすべく、お教室をスタートします

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