お菓子教室　園子

お菓子教室　園子
（千葉県木更津市）

基本のフランス菓子　ブール　ド　ネージュ

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初心者歓迎
親子

難易度　☆
愛らしい雪玉と言う名のフランス菓子。
卵なしで作るクッキー生地の食感はとてもサクサクと軽く美味しいです。

親子

■ 開催日時

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■ 開催場所: 千葉県木更津市永井作 2−1−24　
■ レッスンメニュー: 生地作り、成形、焼成、粉糖をまぶして仕上げ。

☆レッスンポイント☆
•クッキー生地をさくさくにするレシピの説明
•いちごピューレで作る色付き粉糖の作り方
■ レッスン内容: 洋菓子・ケーキ
■ レッスンの流れ: レシピと材料の説明後に実際に作って頂きます。
後半は復習とこちらで用意したお菓子でティータイムとなります。
■ 受講料: 5,000円
■ 定員: 3名
■ 持ち物: エプロン、筆記用具、汚れても大丈夫なタオル（作業用）、完成品が入る入れ物、袋。
完成品は一口サイズ２０個×２種分です。
■ 備考: 夏から引き続きシンプルな焼き菓子をレッスンします。
このお菓子の魅力は、クッキー生地が本当にサクサク軽くて口溶けが良い所。
それは卵を使わないからです。卵は生地をまとめつなぎとして大事な役割をしてくれますが、固くなってしまう時も有ります。

卵なしで作る生地の美味しさも知って頂きたいです。いつもクッキー生地で行う揉み込みも行いません。
作り方や、入る材料によって様々な違いを知る事が出来るレッスンになっています。
■ 支払方法: クスパ決済

教室指定のお支払い（レッスン終了時にお支払いです。）
■ 教室指定お支払い時のキャンセルポリシー: レッスン日の３日前からレッスン料の半額のキャンセル料が発生致します。
ご了承くださいませ。