Atelier　bonappetit　

Atelier　bonappetit　
（東京都杉並区荻窪）

ロングール・ショコラ・アプリコ

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体験
初心者歓迎

2種類のアプリコットで作るマーマレードと僅かにナッツの香るチョコレートムース、秋風立つ日にふさわしいまったりとコクのあるお菓子です

■ 開催日時

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■ 開催場所: 東京都杉並区荻窪
■ レッスンメニュー: 2種類のアプリコットを使ってマーマレードを炊き、型に敷きます。チョコレートムースを作り、アプリコットの上に流して固めます。紅茶の変わるビスキュイ（スポンジ生地）と薄いパイ生地をチョコレートで固めたサクサクの生地を作りムースに重ねます。ひっくり返して型を外して仕上げます。
逆さ仕込みと言われる製菓技術でパティスリーのようなお菓子を作りましょう。
■ レッスン内容: 洋菓子・ケーキ
■ レッスンの流れ: レッスンは１回完結式です。講師のデモンストレーションを見て頂いた後、基本的にお一人一台、全行程をご自分で仕上げていただきます。講師作成のお菓子をご試食、ご自分の作品はお持ち帰り頂きます。
■ 受講料: 7,000円（税込）
■ 定員: 4名
■ 持ち物: エプロン、ハンドタオル、筆記用具、お持ち帰り用の箱もしくはタッパー、保冷材（メニューにより）をお持ち下さい。
■ 備考: お申し込みはクスパからのオンライン予約もしくはホームページよりも承っております。
お気軽にご参加ください。

アトリエ・ボナペティ　http://atelier-bonappetit.com/index.html
■ 支払方法: クスパ決済

教室指定のお支払い（体験レッスンは7,000円、ビジター料金は7,500円となります。体験レッスンのみ事前振込をお願いしております。振込先等はご予約確定のメールでご案内させていただきます。）
■ 教室指定お支払い時のキャンセルポリシー: レッスンは１回完結式です。講師のデモンストレーションを見て頂いた後、基本的にお一人一台、全行程をご自分で仕上げていただきます。講師作成のお菓子をご試食、ご自分の作品はお持ち帰り頂きます。