SAITO パン・ケーキ料理教室
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天然酵母自然種レッスン ベーグル
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基本の基本
レーズン酵母を起こします。
起こした酵母でオリジナルパンを作ります
レーズン酵母を起こします。
起こした酵母でオリジナルパンを作ります
■ 開催日時
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- ■ 開催場所
- 埼玉県 北足立郡伊奈町西小針 4-31
- ■ レッスンメニュー
- マスターしたい基本のレーズン種
アレンジたくさんできる酵母の1つです
何回研究してやっと満足いく酵母が出来ました
もちろんきちんと起こし方やアレンジもう伝授します
レーズン酵母を使って
オリジナルのスペシャルパンベーグル2種類を作ります
しかも私、お気に入りのジンジャーパウンドケーキも作りますよ
試食は私の手作りスペシャルケーキとパン 美味しい紅茶と試食タイムです - ■ レッスン内容
- パン
- ■ レッスンの流れ
- レシピ説明後、実習レッスンです。試食、片ずけして終了です。生地は天然酵母なので捏ねてあります。
発酵時間に生地作りのポイントを説明します - ■ 受講料
- 4200+税 他割引きチケット有り
- ■ 定員
- 4名
- ■ 持ち物
- エプロン、筆記用具、タオル
- ■ 支払方法
-
クスパ決済教室指定のお支払い(当日現金でお願いします)
- ■ 教室指定お支払い時のキャンセルポリシー
- 前々日の午前中までお願いします。それ以降だとレッスン代がかかります。
当日キャンセルは全額かかります
初めてのレッスンの方は振込をお願いしています
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先生情報 |
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斉藤裕子 |
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ホームメイドクッキング指定校講師 イースト、天然酵母パン、ケーキ、和菓子、クッキング、パスタを自宅教室でおこなってます。自宅教室なので子連れもOK,少人数(2人から5人)での授業です。講師をして約10年、調理師資格あり プロフィール詳細をみる |