フランス菓子 アトリエひらた
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記念日に作りたい美しいデコレーションケーキのレッスンです！
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- コース方式
コーヒー風味のスポンジを焼いて生クリームでお一人一台ナッペの練習をしていただきます。最後にキャラメルソースで模様を付けて仕上げていきます。もう一品は綿菓子のように軽い食感のパンプキンムースも作ります。
■ 開催日時
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- ■ 開催場所
- 福岡県 福岡市博多区 昭南町 1-2-6
- ■ レッスンメニュー
- カフェキャラメル・デコレーション / パンプキンムース
- ■ レッスン内容
- 家庭料理
- ■ レッスンの流れ
- レシピの説明と実習を交互に行い最後に試食して終了となります。
- ■ 受講料
- 5,100円（税込）
- ■ 定員
- 4名
- ■ 持ち物
- エプロン、筆記用具、ケーキ５号箱（準備できない方は教室で販売しています）
- ■ 支払方法
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クスパ決済
教室指定のお支払い（現金のみ） - ■ 教室指定お支払い時のキャンセルポリシー
- ご予約のレッスンスタート２４時間をきってのキャンセルは材料費１２００円がかかります。出来るだけお早目にご連絡をお願いします。
■ 全開催日時
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先生情報 |
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坂梨由香 |
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ホームメイド協会 洋菓子師範免許取得後、渡仏しながら独学を重ねる。２００８年フランスの料理、製菓製パン学校ル・コルドンブー代官山校に入学、２００９年菓子ディプロム取得。福岡の菓子店で研修後、２０１０年春自宅にて洋菓子教室開催。自宅で身近な材料を使用して出来る本格的なフランス菓子の紹介をしている。 プロフィール詳細をみる |
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