フィリングの巻き込みパン、惣菜パン
フワフワの食事パンクロックムッシュなどで
クリスマスケーキ、シュトーレンなどクリスマスのイベントにはかかせないレッスンです
ソフトグレインとバトンブランジェ、マカデミアナッツをたっぷり使ったハード系のパン、お菓子用の白胡麻油を使います リッチなパンなのにあきないです
デニッシュとデリカテッセン
パン作りの基礎をしっかり習得できます、機械こね、手こねと選べて自宅でもしっかりパン作りできるようになります
パンもお菓子も手作両方大好き、今回のレッスンはかわいいシェープのレッスンです
クリスマスケーキ、シュトーレン
パン2種類とお菓子のレッスンです